工业互联网如何重塑传统制造业?珠宝产业供应链数字化转型观察

2021年11月05日 21:24   南方财经全媒体集团   南方财经全媒体记者柳宁馨

南方财经全媒体记者柳宁馨  广州报道  一个基于珠宝首饰特色产业集群的工业互联网平台正在广州建立,而曾经高度依赖人工的传统珠宝制造业也正在数字化转型中寻求变革之策。

如何实现从世界工厂向全球市场转变?数字化转型在其中能起到什么作用?珠宝产业成为观察传统制造业数字化转型的一个窗口。日前,第六届广州珠宝钻石国际年会在广州举行,数字化转型成为珠宝钻石行业讨论的重要主题。

机器换人、智能制造、数字化管理、柔性生产……工业互联网改变着传统制造业的面貌,在最传统的珠宝制造业中,这些变化带来了对生产过程和供需关系的再思考。这个行业的转型经验也值得其他劳动力密集型的制造业行业共同探讨。

生产供应端的创新也与消费市场的升级相互成就。在珠宝行业,柔性生产满足了个性定制的产品需求,新消费趋势也反哺了生产设计环节,促使生产企业思考科技创新的文化意义,重塑品牌价值。

探路数字化转型:从产业链到产业集群

广东是制造业大省,今年上半年,广东规模以上工业企业实现营业收入7.76万亿元,同比增长24.9%。而在数字化的大潮中,深圳、广州领衔珠三角数字化转型。

珠宝产业订单受到多重因素影响,企业利润微薄并出现生存危机。尤其是疫情对全球贸易都产生了冲击,以往粗放的生产加工方式在品牌、订单、设计和人才上都产生了挑战,成为行业发展的痛点。

以玉器产业为例,玉器产业以往高度依赖人工技艺。原来玉器企业需要花费大量时间在选原料、裁切原料上,没有标准化的供应体系。很多设计并未转化为产品,浪费了设计资源,工厂设备也没有充分利用,人力成本居高不下,导致整体运营成本增加。

而如今随着供应链的数字化转型,在玉器设计、供料、半成品加工、工厂生产、销售和真品溯源的全流程中,供应链上不同环节的企业只需把自身专业的事情做好,就能快速反应并协作带动整体效率的提升。

“上午消费者在直播间选品下单,下午半成品原料已经上了生产线,得益于完备的供应链和超级工厂,我们的人员减少了一半,交货效率却提升了一倍。”国玉天工总经理王婧洁介绍道。

超级工厂是连接物联网的分布式生产工厂,可以向珠宝品牌商提供加工定制服务,实现快反生产。这是连接设计端和品牌端的重要部分,也是生产数字化转型中最核心的智能制造环节。

“超级工厂配套的是标准珠宝首饰柔性生产定制服务系统,我们打造的C2M中枢管控供应链平台,链接起智能工厂和首饰设计定制服务柜台,进行前端个性化定制、后端柔性生产智造,从而实现定制与量产的结合。”星光达珠宝企划中心、工业设计中心总经理张云飞说。

以玉雕为例,数字化转型实现后,设计师设计出3D模型,一个机器就可以完成高精度的雕刻。依赖数据化的中台,智能制造转变了以往对技师、人力的高度依赖,也转变了高污染的生产的模式。

“珠宝产业价值链分为原料贸易、产品设计、加工制造、物流运输和直播零售,供应链数字化转型能把所有的设计转化成产品,提高产品转化率和附加值。”广州市工信局生产服务业处二级调研员张凯军表示。

这是数字化对制造业产业链的重塑,除此之外,数字化也在改变着整个产业集群的生产过程,将龙头企业、中小企业纳入工业互联网中共同成长。

今年7月,《广东省制造业数字化转型实施方案(2021—2025年)》提出四条转型路径:“一企一策”推动行业龙头骨干企业开展集成应用创新;“一行一策”推动中小型制造企业加快数字化普及应用;“一园一策”推动产业园和产业集聚区加快数字化转型;“一链一策”推动重点行业产业链、供应链加快数字化升级。

从广东的珠宝产业看,产业集群的数字化转型也在进行。广州番禺目前已形成珠宝首饰特色产业集群,由垂直服务商广东省珠宝玉石交易中心牵头,连接互联网公司开发系统、质检单位和珠宝企业,搭建了一个珠宝行业工业互联网平台。

在这一平台上,珠宝企业可以共享设计、设备、生产透明化、直播和质检溯源应用。未来产业集群将根据市场的需求变化进行数据分析、市场预测,还将开发供应链金融、设备租赁等更多的应用功能。

“建设珠宝产业集群是希望充分利用粤港澳大湾区珠宝产业的优势资源,提升广州地区产业的市场经营,推动珠宝产业实现数字化转型,形成完整的产业闭环和产业数字生态。” 广东省珠宝玉石交易中心有限责任公司副总经理何惠群表示。

智能制造要适应新消费趋势之变

相比于汽车产业、装备制造产业等技术密集型产业,珠宝产业的转型也有自己的特征。

珠宝首饰不仅是消费品,还承载更多的文化价值。在珠宝行业的数字化转型过程中,工业化大生产的效率机制和匠心传承的文化价值之间的平衡也值得关注。

中国珠宝首饰消费市场目前是怎样的?智能制造流程中生产的珠宝首饰能够获得市场青睐吗?

目前,国内珠宝消费市场与整个消费市场整体保持一致,呈现缓慢正向增长。据中国珠宝玉石首饰行业协会统计数据显示,2020年珠宝首饰类商品零售总额约为6100万元人民币,约占社会消费品零售总额的1.56%。

其中,高品质、个性化珠宝首饰类市场持续扩张。珠宝首饰商品的主要消费群正逐渐向80后、90后甚至是00后转变,新一代消费群体的消费习惯、审美标准、消费动机发生较大变化,对消费的把握更加感性,更注重个性化。

中国珠宝玉石首饰行业协会副监事长、会员部主任于春敏认为,随着珠宝首饰行业市场逐渐成熟,对产品设计、工艺、品牌文化的理解加深,资金实力薄弱、品牌形象模糊、产品缺乏特色的珠宝企业面临的压力较大。

这意味着智能制造可以帮助企业突破产能的瓶颈,但要想实现更好的发展,企业还需要在设计和销售端进行自我革新,注重品牌打造。

“珠宝行业不能浮躁,不要盲目产出同质化产品,要注重差异化竞争,注重推出有个性的特色珠宝产品。”智度优选CEO邓贵龙提出建议。

今年刚上市的菜百首饰从国潮这一消费趋势入手,推出了众多颇具设计感的珠宝首饰。作为北京本土品牌,菜百首饰将黄金首饰设计与京味文化相结合,讲述老北京的故事,同时还和故宫、天坛、颐和园和首都博物馆等跨界合作打造文创IP。

“这些文创设计把中国传统文化的智慧与国潮美学传承下来,传递给更多消费者。文创产品的设计研发团队是链接文化与市场的纽带,一件好的黄金珠宝文创产品,不仅对传统文化进行了深度解读,也产生了满意的市场效果。”北京菜市口百货股份有限公司总经理王春利表示。

真正触达到消费者心灵的东西是优质产品。一件好的产品融合着设计、生产、品牌的各种元素。至少在珠宝行业,数字化转型的方向不是高效生产出批量同质化的产品,而是解放设计,激发创造,带动产业更好发展,获得高附加值。

中翠文化总经理王余芳表示,希望未来设计师所创作的作品在文化价值与商业价值上合理匹配,激发设计师更大的创造力和激情,也带动珠宝产业链数字化转型进一步推广。

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