21世纪经济报道记者文静 实习生陈露 重庆报道
写在前面:
中国酒出海,从品牌推广、新品上市、口味口感、销售渠道、合作伙伴、关税税率、饮用习惯、标准制定、政策法规、生活方式等都面临着和国内不一样的挑战。
出海动态的开辟旨在和中国企业和地方政府一起,收集出海信息,关注及时资讯,一起出谋划策,共同突破壁垒,让中国酒走出国门,让中国酒香飘海外,中国文化影响世界。
路途遥远,21不仅陪伴,更是盟友。
酒企出海动态
茅台偕美世界行英国收官
由中国酒业协会主办,茅台、帝亚吉欧、保乐力加联合发起的全球烈酒T3对话达成共同加强合作关系、促进全球烈酒文化交流互鉴等七点共识,共建世界名酒对话平台。
伦敦时间9月29日上午11时,帝亚吉欧集团董事会主席哈维尔·费伦(Javier Ferran)、保乐力加全球市场执行副总裁吉尔·博埃尔特(Gilles Bogaert)和茅台集团董事长、贵州茅台酒股份有限公司董事长丁雄军在伦敦共同签署《全球烈酒T3对话国际合作共识》,开启全球烈酒T3对话。这是世界三大烈酒企业首次以“T3”之名相聚开展对话交流。
丁雄军希望建立轮流举办机制和稳固持久的沟通交流单边或双边机制,持续办好T3对话,增进相互之间交流互访,积极在投资、贸易、技术、产区、文化等方面探索合作契机,茅台愿与帝亚吉欧、保乐力加一起共同倡导“喝好酒、健康饮酒、理性饮酒”理念。
哈维尔·费伦(Javier Ferran)认为,全球行业同行通过合作实现可持续发展,可消除价值链中的浪费以及开发回收和再利用材料的解决方案。吉尔·博埃尔特(Gilles Bogaert)提出在贸易、酒精政策以及可持续三个方面的合作。
当地时间9月27至29日,茅台偕美世界行收官之旅走进英国。除了三大烈酒巨头首次对话,丁雄军受邀参加第八届中金“中国特写”伦敦论坛主题午餐会并发表《茅台的可持续价值创造》的英文演讲。他指出,近年来,茅台集团以美学作为企业哲学,深入开展美学研究,探索出了一条以茅台美学为价值内涵的“五线”高质量发展道路,铸牢了茅台可持续发展的基础和能力,同时将ESG理念融入可持续发展过程,持续为环境、社会、相关方创造了丰厚的价值。
茅台集团在英国还举办了以“仲秋伦敦:茅台,月光下的美学印迹”为主题的2023茅台全球品牌文化巡展海外行(伦敦站)和“茅台伦敦美馔之夜”,发布了“走进·英国”和“文化·英国”两个系列。28日上午,丁雄军一行前往茅台伦敦品鉴俱乐部“Dragon House”,与英国皇家御林军马球俱乐部、中国明允马球队相关负责人开展交流活动。
记者点评:
此次茅台偕美世界行选取了东京、巴黎、伦敦三个全球顶尖城市。它们各有特长,各具特色,在文化习俗、历史底蕴、发展思路上“各成一派”,但都有几个共性。一是软要素富集,东京银座、伦敦西区和巴黎蒙马特高地等依托悠久的历史底蕴和浓厚的艺术文化气息,为城市导入了人流、资金流等,将消费行为转变为投资行为;二是具备优良的营商环境,全球城市都尽力为企业的发展提供便利,成为国际公司迅速开展业务的温室。
在烈酒行业,贵州茅台、帝亚吉欧和保乐力加都是世界知名企业,开启全球烈酒T3对话有助于互相交流国际发展经验,共同应对挑战,开启可持续发展道路。以下为共识内容:
1.建立以中国酒业协会为组织者的合作平台,各方遵循平等、开放和共享的原则,共同加强合作关系。
2.遵循相关反垄断法,开展各方之间的交流、会议和其他合作事项。
3.促进全球烈酒文化交流互鉴。
4.推动酒类文化遗产等方面的交流与合作。
5.加强在理性饮酒推广方面的合作。
6.共同关注环境生态保护, 推动社会和环境的可持续发展。
7.共同倡议推动节能减排、循环经济和资源回收再利用
汉酱(匠心传承)新品首次实现海内外同步发布
9月28日-29日,汉酱(匠心传承)上市发布会分别在英国伦敦赫林汉姆俱乐部(Hurlingham Club)、茅台中国酒文化城举行,并在全国186家茅台酱香系列酒体验中心设立分会场,采用了国际国内“两个市场”同频、线上线下同步的传播形式。这款汉酱新品还将冠名大型“漫谈+沉浸式演绎”电视节目《中国家宴》,每期以于谦、梅毅、董克平三人成宴,通过一期一宴,一宴一情,开启一段中国宴饮文化的探本寻源之旅。
汉酱升级主要两个方面:一是新品质,新款汉酱酒酒精度从51度提升为53度;二是新包装,延续汉酱传统风格,在瓶身上新采用了著名画家何二民的创作,瓶盖采用了乾隆年间的莲花瓣造型,同时也使用了最新的防拔盖(防伪)技术。
记者点评:
这是贵州茅台酱香酒公司首次进行海内外同步发布并在两地都举办发布仪式,让海内外消费者能够第一时间品鉴新品。中秋前夕,汉酱新品的海外发布仪式通过“产品展示+文化演绎+品鉴体验”打造沉浸式场景,让海外友人初尝汉服体验,一同品尝月饼、品鉴东方美酒,不仅打破了空间与时间界限,还吸引更多国际消费者关注中国白酒背后的厚重文化。
汉酱新品独家冠名《中国家宴》则是从中国传统的宴席角度传承中国酒文化,创新探索新的文化纵深。
“川酒全球行”澳洲收官
9月11日,“川酒通江海 和美共酒香”2023川酒全球行最后一站来到了澳大利亚。川酒产区的企业代表们拜访了当地酒庄,实地调研了当地城市实验农场和大型零售超市,并举行川酒专项品牌推广活动,参与了澳大利亚国际食品展。
近年来,川酒企业展现出积极拓展海外市场的态势。如五粮液在香港、德国、美国建立三大营销中心,在香港、日本开设五粮液大酒家,积极拓展海外主流市场,构建立体销售网络;泸州老窖在超过70多个国家和地区建立了经销网络。企业年报显示,2022年,泸州老窖海外市场实现营收同比增长83.55%。
记者点评:
川酒全球行是中国白酒首次以产区抱团的形式前往世界各地进行品牌推广。此次川酒澳洲行在品牌宣传上以“潮玩”方式进行。在新中式风格的川酒展区上,熊猫、竹子、川酒等元素不仅展示了风土人情,还全面展现了川酒的历史文化、产业优势和品牌风采;“川酒巴士”售卖的川酒咖啡混饮和川酒鸡尾酒赢得了众多年轻消费者的喜爱和追捧;在线上,川酒系列书签、勋章、Sticker贴纸和大熊猫玩偶等纪念品引得路人拍照打卡。
别具一格的“潮玩”品牌推介会不仅彰显了川酒的年轻、活力与创意,更拉近了川酒与国际消费者的距离。
“美酒+美食”一直是白酒出海的热门展示途径之一,但各家酒企的展示方式目前大致两种。一是“中国白酒+中国菜肴”,川酒全球行举行了川酒·川菜周活动,6家酒企分别以自身的酒体风味特点和发展历史,为来宾呈上了六道正宗川菜;二是“中国白酒+改良过的本地菜肴”,茅台偕美世界行举办了“万里同酌 偕美之愿——茅台东京美馔之夜”晚宴,用茅台调味酱汁特制的日本黑毛和牛肉与茅台酒搭配,展示了与众不同的风味。
两种方式都有借鉴之处。川酒是希望以搭配中国传统菜肴的方式展现原汁原味的中国文化;茅台则是将美食融入当地特色,展现中国文化的包容性,但白酒还是那个白酒,原汁原味。和白酒通过调制在国外变成了鸡尾酒相比,中国白酒走出去,到底需要鸡尾酒探路,还是酒体保持不变,搭配经过创新后的当地美食才能更好赢得消费者?这不仅涉及口感,更关乎文化自信。