麦当劳中国陷入“过期食材”风波,虽然这家公司自诩为“食品安全领袖”。
近期,据新京报调查,麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅,均存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等问题。
对此,麦当劳称,“正积极配合当地市场监管部门进行调查与核实。对于任何违反操作标准的行为,绝不姑息,严肃处理。”
5月14日,21世纪经济报道记者在北京多家门店走访中发现,店铺每天都有三轮的食品安全巡视。
门店工作人员均强调,此种安全巡视频率是种常态,且不存在使用过期食材情况。甚至周五、周末会出现原材料供不应求局面。