临近中秋,月饼市场的热度飙升,但是月饼生意似乎不好做了。有报告预计,2024年中秋月饼产量和销售额跟去年相比,双双持平或略降。而21世纪经济报道官方微博发布的调查显示,参与投票的网友中,近一半因为“不爱吃”而不买月饼,超8成网友单盒月饼花销在300元以下。
今年月饼大战更趋白热化,各大厂家出尽法宝,低糖低脂健康化成标配,连中医院都推出养生中药月饼,销量爆火,各式国潮风、IP联名更是眼花缭乱……
月饼咋就不好卖了,今年月饼市场出现什么新变化?常说月饼热量高,到底有多高?本期《21财料》为你盘一盘月饼的那些事儿。
策划出品:21世纪经济报道官微
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栏目统筹:江佩霞
栏目监制:张楠 陈思颖
本期文案:刘雪莹 张樱洁
本期编辑:江佩霞
设计统筹:林军明 李基礼
本期设计:郑嘉琪
资料来源:中国焙烤食品糖制品工业协会、艾媒咨询、21世纪经济报道、公开资料