21世纪经济报道 见习记者刘婧汐 广州报道

9月6日16时20分左右，台风“摩羯”（超强台风级）在海南文昌市翁田镇沿海地区登陆，登陆时中心附近最大风力17级以上（62米/秒）。至9月8日“摩羯”停编，其过境区域覆盖海南、广东西南部和广西南部部分地区。

其中，海南受灾最为严重，据海南省防御台风“摩羯”应急指挥部，截至7日，初步预计海口、文昌经济损失近600亿元，远超2014年7月在同一位置登陆、重创海南的超强台风“威马逊”。

而本次台风“摩羯”登陆点——海南文昌市，是“海南名菜”文昌鸡和文昌椰子的主要产地。据“文昌发布”，2023年，文昌市文昌鸡饲养量8833万只，出栏6700万只，总产值37.75亿元；椰子树面积约27.5万亩，椰子年产量约1.7亿个，大约占海南全省50%以上。

受台风影响，四季椰林、润园四季、同仁四季等多家连锁椰子鸡品牌发文表示，公司文昌鸡养殖基地及椰子种植基地损毁严重，食材供应短缺，或将对各分店实施限量供应。

9月8日晚，连锁椰子鸡品牌“四季椰林”发布紧急告知称，因受强台风“摩羯”影响，四季椰林位于海南省文昌市的四个文昌鸡养殖基地受到严重破坏，所有门店的文昌鸡供应受到较大影响。四季椰林表示：“即日起，未来6个月内将对各分店实施限量供应文昌鸡，直至新一批文昌鸡养殖达到供应标准。”

（图源：四季椰林微博）

9月9日下午，“同仁四季”同样在微信公众号发文称，其位于海南文昌的文昌鸡养殖基地受到台风影响损毁严重。但是其在建立初期就已经针对当地气象特点做了充足的风险预案并在内部配备了避险设施，本批次文昌鸡未遭到损失。

（图源：同仁四季公众号）

9月10日，“润园四季”公众号发文表示，本次台风灾害中，公司在文昌的文昌鸡养殖基地虽遭受重创，但仍能维持正常供应；椰树种植基地损害更为严重，许多椰子被强风吹落，无法保持供应。目前，公司已经加大泰国椰青的采购量，以保证门店正常运营。

（图源：润园四季公众号）

润园四季、四季椰林和同仁四季均为布局全国的连锁椰子鸡火锅品牌。据三家品牌宣传口径，其主要食材“文昌鸡”和“海南椰子”均来自海南，供应链受到地域上的严格限制。以同仁四季为例，公司方面称曾投资近2.5亿元，在海南文昌市建立文昌走地鸡养殖基地及椰青种植基地，占地面积达51亩。

截至发稿，润园四季在全国有27家门店，四季椰林有54家，同仁四季有95家门店。